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실망했음
야마모토야 소혼케 단점 먼저 보기
나고야
맛분위기서비스
방문 전 핵심 단점
리뷰에서 잡힌 후회 포인트
- 국물이 너무 진하고 짜게 느껴져서, 강한 된장 맛에 익숙하지 않으면 부담스럽다.
- 면발이 일반적인 우동보다 덜 익은 수제비처럼 느껴져 호불호가 크다.
- 부드러운 면을 기대하면 식감이 꽤 낯설다.
이런 점이 별로예요
- 국물이 너무 진하고 짜게 느껴져서, 강한 된장 맛에 익숙하지 않으면 부담스럽다.
- 면발이 일반적인 우동보다 덜 익은 수제비처럼 느껴져 호불호가 크다.
- 부드러운 면을 기대하면 식감이 꽤 낯설다.
상쇄 요인(참고만)
아래 장점은 단점을 덮는 결론이 아니라, 그래도 갈 때 감안할 보조 정보입니다.
- 된장 향과 국물의 깊이가 강해서 개성은 확실하다.
- 계란을 추가하면 노른자가 국물과 면을 부드럽게 만들어 더 맛있게 먹을 수 있다.
💡 피해서 가는 법
진한 아카미소 맛과 묵직한 면 식감을 좋아할 때 가는 게 맞다. 계란 추가는 추천이고, 부드러운 우동을 기대하면 피하는 편이 낫다.