사진 3장
Disappointing
야마모토야 소혼케
Nagoya
TasteAtmosphereService
Preparing English traveler report…
What's disappointing
- 국물이 너무 진하고 짜게 느껴져서, 강한 된장 맛에 익숙하지 않으면 부담스럽다.
- 면발이 일반적인 우동보다 덜 익은 수제비처럼 느껴져 호불호가 크다.
- 부드러운 면을 기대하면 식감이 꽤 낯설다.
What's still okay
- 된장 향과 국물의 깊이가 강해서 개성은 확실하다.
- 계란을 추가하면 노른자가 국물과 면을 부드럽게 만들어 더 맛있게 먹을 수 있다.
- 가게 분위기가 고풍스럽고 직원들이 친절하다.
💡 If you still go
진한 아카미소 맛과 묵직한 면 식감을 좋아할 때 가는 게 맞다. 계란 추가는 추천이고, 부드러운 우동을 기대하면 피하는 편이 낫다.